Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat erinomaisesti lisäkkeeksi liharuokien kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 tl tuoretta timjamia tai ½ tl kuivattua
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
Ohje:
1. Kuori perunat ja viipaloi ne ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka kevyesti voilla tai öljyllä.
4. Aseta puolet perunaviipaleista vuoan pohjalle.
5. Ripottele päälle puolet hienonnetusta valkosipulista, suolasta, mustapippurista ja timjamista.
6. Lisää päälle kerros kermaa ja maitoa.
7. Toista kerrokset, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
8. Kaada loput kerma-maitoseoksesta päälle ja ripottele juustoraaste viimeiseksi.
9. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
10. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
11. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per annos (4 annosta):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g
- Suola: 0.5 g

Arviot: 3.7 (5842 arviota) ★★★★★ Jaa