Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tässä yksinkertaisessa reseptissä valmistat kermaisia kermaperunoita, jotka sopivat erinomaisesti lisäkkeeksi erilaisille liharuuille.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen (Celsius).
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan.
5. Hienonna valkosipuli ja sekoita se kermaan ja maitoon. Mausta seos suolalla ja mustapippurilla.
6. Kaada kerma-maitoseos perunaviipaleiden päälle tasaisesti.
7. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa 40 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele halutessasi tuoreella timjamilla.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.03 (530 arviota) ★★★★★ Jaa