Tomaatti-mozzarellasalaatti
Tomaatti-mozzarellasalaatti
resepti
Raikas ja herkullinen salaatti, joka yhdistää tuoreet tomaatit ja mozzarellajuuston. Sopii täydellisesti alkupalaksi tai lisukkeeksi.Valmistusaika: 15 minuuttia
Annoshuh: 4
Ainesosat:
- 4 kypsää tomaattia
- 250 g mozzarellajuustoa
- 1/4 kupillista tuoretta basilikaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Ohje:
1. Huuhtele tomaatit ja leikkaa ne viipaleiksi.
2. Leikkaa mozzarellajuusto myös viipaleiksi.
3. Asettele tomaatti- ja mozzarellaviipaleet vuorotellen lautaselle.
4. Ripottele päälle tuore basilika.
5. Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja mustapippuri kulhossa ja kaada seos salaatin päälle.
6. Tarjoile heti ja nauti!
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 200 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 16 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.58 (4340 arviota) ★★★★★