Herkulliset Tomaattipastat
resepti

Tämä nopea ja helppo tomaattipastaresepti on täydellinen arki-iltoihin. Se on täynnä makua ja valmiina vain 20 minuutissa.

Valmistusaika: 20 min
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 400 g tölkkitomaattia (kuutioituna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 sipuli (hienoksi pilkottuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl sokeria
- 1/2 dl tuoretta basilikaa (hienonnettuna)
- Parmesan-juustoa (raastettuna, tarjoiluun)
Ohjeet:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää tölkkitomaatit, suola, mustapippuri ja sokeri. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5-7 minuuttia.
4. Sekoita keitetty pasta tomaattikastikkeen joukkoon ja kuumenna vielä hetki.
5. Ota pois lämmöltä ja lisää hienonnettu basilika. Sekoita hyvin.
6. Tarjoile annoksina ja ripottele päälle raastettua Parmesan-juustoa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 12 g
Hiilihydraatit: 54 g
Rasva: 10 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.76 (2846 arviota) ★★★★★ Jaa