Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä klassinen ja täyteläinen kermaperunaresepti on täydellinen lisäruoka mihin tahansa ateriaan. Kermaperunat ovat pehmeitä, kermaisia ja maukkaita.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 henkilöä
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- Voita vuoan voiteluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Voitele uunivuoka voilla.
3. Asettele perunasiivut vuokaan kerroksittain.
4. Hienonna valkosipuli ja sekoita se kermaan, maitoon sekä mausteisiin.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se tasaisesti vuoan päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetken ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g
- Suola: 0,5 g

Arviot: 4.04 (2892 arviota) ★★★★★ Jaa