Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja maukkaat kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi pääruoalle.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 2 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl tuoretta timjamia (tai 1/2 tl kuivattua)
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulit.
3. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, valkosipuli, suola, mustapippuri ja timjami.
4. Voitele uunivuoka ja laita siihen kerroksittain perunaviipaleita ja kerma-maitoseosta.
5. Ripottele juustoraaste kerroksen päälle.
6. Jatka kerroksittain, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 42 g
- Rasva: 14 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.19 (64 arviota) ★★★★★ Jaa