Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita perunaruokia, jotka sopivat erinomaisesti lisukkeeksi liharuokien kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 sipuli
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai gouda)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Voita vuoan voiteluun
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla ja asettele perunasiivut kerroksittain vuokaan.
4. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli kerrosten väliin.
5. Sekoita ruokakerma ja maito kulhossa, mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Kaada kermaseos perunoiden päälle, niin että se peittää ne.
7. Ripottele juustoraaste pinnalle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.67 (582 arviota) ★★★★★ Jaa