Herkkusienipaistos
resepti

Tämä maukas herkkusienipaistos on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti lisukkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g tuoreita herkkusieniä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 kynttä valkosipulia
- 1 dl kermaa
- 1 tl tuoretta timjamia tai ½ tl kuivattua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 50 g raastettua parmesanjuustoa (valinnainen)
Ohje:
1. Puhdista herkkusienet ja viipaloi ne.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää viipaloidut herkkusienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja neste on haihtunut.
5. Kaada kerma sieniseoksen joukkoon ja lisää timjami, suola ja pippuri. Anna hautua noin 5 minuuttia.
6. Jos käytät parmesanjuustoa, ripottele se paistoksen päälle ja anna sen sulaa ennen tarjoilua.
7. Tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 6 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 1 g

Arviot: 3.99 (2866 arviota) ★★★★★ Jaa