Herkulliset Kermaperunat
resepti

Herkulliset kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita lisukkeita, jotka sopivat erinomaisesti lihan tai kalan kaveriksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- 1 rkl tuoretta timjamia tai persiljaa (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan.
5. Sekoita kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri kulhossa. Kaada seos perunoiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste tasaisesti perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele halutessasi tuoreella timjamilla tai persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4 (4737 arviota) ★★★★★ Jaa