Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täydellinen lisuke, joka yhdistää kermaisen täyteläisyyden ja perunoiden pehmeyden. Loistava valinta niin arkeen kuin juhlaan!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai gouda)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. timjami tai rosmariini) koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Laita perunaviipaleet, murskattu valkosipuli, suola ja pippuri suureen kulhoon ja sekoita hyvin.
4. Voitele uunivuoka voilla tai öljyllä.
5. Asettele perunaviipaleet uunivuoan pohjalle kerroksittain.
6. Sekoita kerma ja maito kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle.
7. Ripottele juustoraaste tasaisesti päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä noin 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 3 g
Sokerit: 2 g

Arviot: 4.66 (2501 arviota) ★★★★★ Jaa