Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä klassinen kermaperunaresepti on täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan. Sen kermaiset ja maukkaat kerrokset vievät kielen mennessään!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskotinpähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. parmesaania tai emmental-juustoa)
- Voita vuoan voiteluun

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Lado perunaviipaleet vuokaan kerroksittain, lisää jokaisen kerroksen väliin valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskotinpähkinä.
5. Sekoita kerma ja maito kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 4.31 (6128 arviota) ★★★★★ Jaa