Herkulliset Sienipastat
resepti

Tämä maukas sienipasta on täydellinen vaihtoehto kiireisiin arki-iltoihin. Se valmistuu nopeasti ja maistuu herkulliselta!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 dl kermaa
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi.
3. Puhdista ja viipaloi sienet.
4. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 2-3 minuuttia.
5. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja neste on haihtunut, noin 5-7 minuuttia.
6. Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Sekoita keitetty pasta sienikastikkeen joukkoon. Lisää parmesanjuusto, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
8. Tarjoile pastat lautasilla ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.68 (4974 arviota) ★★★★★ Jaa