Ranskalaistyyppiset perunat
Ranskalaistyyppiset perunat
resepti
Ranskalaisista perunoista inspiroitunut resepti, joka on täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Valmistusaika: 30 minuuttia. Annosmäärä: 4 annosta.
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko perunat tasakokoisiksi kuutioiksi.
2. Keitä perunoita suolatussa vedessä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat puolikypsiä.
3. Valuta perunat ja anna niiden jäähtyä hetki.
4. Kuumenna uuni 200 asteeseen (180 astetta kiertoilmalla).
5. Sekoita kulhossa oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe.
6. Lisää perunat öljyseokseen ja sekoita hyvin, jotta kaikki perunat peittyvät.
7. Levitä maustetut perunat uunipellille ja paista noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
8. Ota uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 0,5 g
Arviot: 4.79 (421 arviota) ★★★★★