Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä kermaperunoiden resepti on täydellinen lisuke, joka on kermaista, täyteläistä ja helppoa valmistaa. Sopii niin arkeen kuin juhlaan!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. parmesaani tai emmental)
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa) koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna valkosipuli.
3. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
4. Voitele uunivuoka kevyesti voilla tai öljyllä.
5. Asettele puolet perunaviipaleista vuokaan. Ripottele päälle puolet valkosipulista ja puolet juustosta.
6. Kaada puolet kermaseoksesta perunoiden päälle.
7. Toista sama kerros toisella puolikkaalla perunoista, valkosipulista ja juustosta. Kaada loput kermaseoksesta päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.
10. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiinit: 8 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasvat: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.34 (6113 arviota) ★★★★★ Jaa