Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläinen ja maukas lisuke, joka sopii täydellisesti lihan tai kalan kaveriksi. Tämä resepti on helppo valmistaa ja tarjoaa upeaa makua.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä (silputtuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar, raastettuna)
- Tuoretta timjamia tai persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele uunivuoka kevyesti.
3. Laita puolet perunaviipaleista vuokaan kerroksittain.
4. Sekoita kerma, maito, valkosipuli, suola ja pippuri kulhossa. Kaada puolet seoksesta perunakerroksen päälle.
5. Ripottele puolet raastetusta juustosta perunoiden päälle.
6. Lisää toinen kerros perunaviipaleita ja kaada loput kermaseoksesta päälle. Ripottele loput juustosta pinnalle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella timjamilla tai persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.47 (2708 arviota) ★★★★★ Jaa