Herkulliset Kananmuhennos
resepti

Tämä maukas kananmuhennos yhdistää pehmeän kanan ja herkulliset vihannekset. Täydellinen perheillalliseksi!

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g kanafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 porkkanaa, viipaloituna
- 1 paprika, kuutioituna
- 200 g herkkusieniä, viipaloituna
- 400 ml kanaliemi
- 1 tl kuivattua timjamia
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna

Ohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä.
2. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 3 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kanafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita kaikilta puolilta.
4. Lisää porkkanat, paprika ja sienet, sekoita hyvin.
5. Kaada kanaliemi pannulle ja lisää timjami, suola ja mustapippuri.
6. Anna muhennoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja vihannekset ovat pehmeitä.
7. Ripottele päälle tuoretta persiljaa ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 15 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.54 (4889 arviota) ★★★★★ Jaa