Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä helppo ja täyteläinen kermaperunaresepti on täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan. Kermaperunat ovat pehmeitä, maukkaita ja täynnä makua.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. cheddar tai emmental)
- Voita vuoan voiteluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla ja lado perunaviipaleet kerroksittain vuokaan.
4. Sekoita kulhossa kerma, maito, valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
5. Kaada kerma-seos perunoiden päälle, niin että se peittää ne hyvin.
6. Raasta juusto ja ripottele se perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja kypsennä 180 °C:ssa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.62 (4400 arviota) ★★★★★ Jaa