Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi liharuokien kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Voita vuoan voiteluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Voitele uunivuoka voilla.
3. Aseta kerroksittain perunasiivuja vuokaan.
4. Purista valkosipuli kermaan ja maitoon, lisää suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
5. Kaada kerma-maitoseos perunakerrosten päälle.
6. Ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.72 (5199 arviota) ★★★★★ Jaa