Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Kermaperunat ovat kermaisia ja herkullisia, täydellinen lisäruoka mihin tahansa ateriaan. Ne ovat erityisen hyviä esimerkiksi liharuokien kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. parmesaania tai emmental)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi.
2. Hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka ja asettele kerroksittain perunaviipaleita ja valkosipulia.
4. Sekoita kerma ja maito kulhossa, mausta suolalla ja pippurilla.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se tasaisesti perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 320 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.1 (619 arviota) ★★★★★ Jaa