Helppo Kanasalaatti
Helppo Kanasalaatti
resepti
Tämä raikas kanasalaatti on täydellinen lounas tai illallinen, joka valmistuu nopeasti ja maistuu herkulliselta. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g kypsää kananrintafileetä- 150 g salaattisekoitusta
- 1 kurkku
- 2 tomaattia
- 1 avokado
- 1/2 punasipuli
- 50 g fetajuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Keitä kananrintafileet kypsiksi, noin 10-15 minuuttia. Anna jäähtyä ja revi suikaleiksi.2. Huuhtele ja valmistele salaattiseos, kurkku, tomaatit ja avokado. Pilko ne sopiviksi paloiksi.
3. Viipaloi punasipuli ohuiksi viipaleiksi.
4. Sekoita kaikki ainekset suuressa kulhossa: salaattisekoitus, kananpalat, kurkku, tomaatit, avokado, punasipuli ja murennettu fetajuusto.
5. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
6. Tarjoile heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 28 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 4.89 (5306 arviota) ★★★★★