Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka ovat täydellinen lisäruoka mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 100 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella), raastettuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Kuori perunat ja viipaloi ne ohuiksi viipaleiksi.
2. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
3. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
4. Voitele uunivuoka ja aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle tasaisesti.
6. Ripottele raastettu juusto perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3 (5260 arviota) ★★★★★ Jaa