Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä täyteläinen ja maukas kermaperunaresepti on täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan. Rapeat pinnat ja pehmeä sisus tekevät siitä herkullisen valinnan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai rosmariinia) koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuumenna kerma ja maito kattilassa. Lisää murskattu valkosipuli, suola ja pippuri. Anna kiehua kevyesti.
3. Voitele uunivuoka ja aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan.
4. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle niin, että ne peittyvät hyvin.
5. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Hiilihydraatteja: 50 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.53 (2809 arviota) ★★★★★ Jaa