Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi pääruokien kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 henkilöä

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 kynttä valkosipulia
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia (valinnainen)

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Laita perunaviipaleet vuokaan kerroksittain, lisää valkosipuli ja mausta suolalla sekä pippurilla kerrosten väliin.
5. Sekoita kulhossa kuohukerma ja maito, kaada seos perunoiden päälle niin, että ne peittyvät.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Paista 200 asteessa noin 45-50 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella timjamilla halutessasi.

Ravintosisältö (annos 100 g):

- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.25 (5613 arviota) ★★★★★ Jaa