Rapeat uuniranskalaiset
Rapeat uuniranskalaiset
resepti
Rapeat uuniranskalaiset ovat herkullinen ja terveellinen vaihtoehto perinteisille friteeratuilla ranskalaisille. Ne ovat täydellinen lisäke tai naposteltava.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl rosmariinia (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne pitkiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin talouspaperilla.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja rosmariini. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Levitä maustetut perunat tasaisesti uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
5. Paista 200 °C:ssa noin 25-30 minuuttia tai kunnes ranskalaiset ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä ranskalaisia puolessa välissä paistamista.
6. Ota ranskalaiset uunista ja nauti heti esimerkiksi dipin kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 150 kcal
- Proteiinia: 2 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 4 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 4.29 (931 arviota) ★★★★★