Helppo Kananmuna-pasta
Helppo Kananmuna-pasta
resepti
Tämä herkullinen kananmunapasta on nopea ja ravitseva ruoka, joka sopii erinomaisesti arkeen. Valmistusaika on vain 20 minuuttia, ja resepti riittää neljälle hengelle.
Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 250 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)- 4 kananmunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja paista, kunnes se on kullankeltaista.
3. Riko kananmunat pannulle ja sekoita nopeasti, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Voit lisätä hieman keitinvettä, jos seos tuntuu liian kuivalt.
4. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Ota pannu pois lämmöltä ja lisää raastettu parmesanjuusto. Sekoita, kunnes juusto sulautuu pastaan.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa, jos haluat.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 450 kcal- Proteiinia: 20 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 2 g
Arviot: 3.39 (186 arviota) ★★★★★