Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka ovat täydellinen lisäke liharuokien kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita (esim. jauhoisia)
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2-3 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulit.
3. Voitele uunivuoka ja aseta perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
4. Sekoita kulhossa kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri.
5. Kaada kermaseos perunoiden päälle niin, että kaikki perunat peittyvät.
6. Raasta juusto ja ripottele se tasaisesti kermaperunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 45 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä noin 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.52 (4399 arviota) ★★★★★ Jaa