Mausteinen Kanawokki
resepti

Pikainen ja maukas kanawokki, joka on täydellinen arki-iltojen kiireisiin.
Valmistusaika noin 30 minuuttia ja annoksia 4.
Ainesosat:
- 500 g kananrintafileitä
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl öljyä
- 1 punainen paprika
- 1 vihreä paprika
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 g pakastevihanneksia (esim. broccolia, porkkanaa)
- 1 rkl inkivääriä (raastettuna)
- 1 rkl hunajaa
- 1 tl chiliä (jauhettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja marinoi ne soijakastikkeessa noin 10 minuuttia.
2. Kuumenna öljy wokkipannussa keskilämmöllä. Lisää marinoidut kanasuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Lisää silputtu sipuli, valkosipuli ja raastettu inkivääri pannulle. Paista muutama minuutti, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Leikkaa paprikat suikaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista vielä noin 3-4 minuuttia.
5. Lisää pakastevihannekset, hunaja ja chili. Kypsennä vielä muutama minuutti, kunnes kaikki ainekset ovat kuumia.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile riisin tai nuudelien kanssa.

Ravintosisältö per annos:
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 3.39 (543 arviota) ★★★★★ Jaa