Herkulliset Papupihvit
resepti

Nämä ravitsevat ja maukkaat papupihvit ovat täydellinen vaihtoehto kasvisruokaa etsiville. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat erinomaisilta salaatin tai leivän kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g säilykepapuja (esimerkiksi kidneypapuja tai mustapapuja), huuhdeltuna ja valutettuna
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Muussaa huuhdellut pavut kulhossa haarukalla tai perunamuusimyllyllä.
2. Lisää muussattujen papujen joukkoon kaurahiutaleet, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, soijakastike, paprikajauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta noin 8-10 pihviä.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpiminä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 22 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 6 g
- Suola: 0,3 g

Arviot: 3.18 (3461 arviota) ★★★★★ Jaa