Herkullinen Kanapata
resepti

Tämä maukas kanapata on täydellinen ruoka perheillalliselle. Se on täynnä makua ja valmistuu helposti yhdellä pannulla.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 500 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 suuri sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 porkkanaa, viipaloituna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 1 rkl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl chilijauhetta (valinnainen)
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja kuullota sitä noin 3-5 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
4. Lisää kananrintafileet pannulle ja ruskista ne molemmin puolin.
5. Lisää viipaloidut porkkanat ja kuutioitu paprika, ja sekoita hyvin.
6. Kaada tomaattimurska ja liemi pannulle. Mausta oreganolla, suolalla, mustapippurilla ja chilijauheella.
7. Anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kasvikset ovat pehmeitä.
8. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 1 g

Arviot: 3.79 (1916 arviota) ★★★★★ Jaa