Herkulliset Kanapastat
resepti

Nopea ja maukas kanapasta, joka sopii arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 2 rintafileetä (n. 400 g)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 dl kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria
- Tuoreita basilikanlehtiä koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja sivuun.
2. Leikkaa kanarintafileet pieniksi kuutioiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää kanakuutiot pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit, kypsennä muutama minuutti.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua 5 minuuttia.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Raasta päälle parmesanjuustoa ja sekoita.
8. Tarjoile annokset basilikanlehtien kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.95 (4859 arviota) ★★★★★ Jaa