Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä maukas kermaperunaresepti on täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan. Pehmeät perunat paistuvat kermassa ja saavat herkullisen kullanruskean pinnan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 henkilöä

Ainesosat:

- 1 kg perunoita
- 3 dl kuohukermaa
- 2 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Voita vuoan voiteluun

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi (noin 2 mm paksuiseksi).
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan, ripottele väliin murskattua valkosipulia, suolaa ja mustapippuria.
5. Kaada kermaseos (kerma ja maito) perunoiden päälle niin, että ne peittyvät.
6. Ripottele juustoraaste päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.11 (3385 arviota) ★★★★★ Jaa