Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi liharuoille.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 2 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 0,5 tl mustapippuria
- 100 g juustoa (esim. emmental, raastettuna)
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi.
2. Hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka ja lado kerroksittain perunoita, valkosipulia, suolaa ja pippuria.
4. Sekoita kerma ja maito kulhossa, ja kaada seos perunoiden päälle.
5. Ripottele raastettu juusto tasaisesti pinnalle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.61 (1519 arviota) ★★★★★ Jaa