Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka sopivat mainiosti lisäkkeeksi esimerkiksi lihan tai kalan kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. emmental tai gouda)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Voita vuoan voiteluun

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla ja asettele perunaviipaleet kerroksittain vuokaan.
4. Ripottele kerroksittain sipuli ja valkosipuli perunoiden päälle.
5. Sekoita kerma ja maito keskenään, mausta suolalla ja pippurilla, ja kaada seos perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se vuoan päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.98 (3811 arviota) ★★★★★ Jaa