Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat suosittu lisuke, joka on täydellinen esimerkiksi lihan tai kalan kaveriksi. Ne ovat täynnä makua ja kermaista koostumusta.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. cheddar tai emmental)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 1 rkl voita
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla ja asettele kerroksittain perunaviipaleita ja valkosipulia vuokaan.
4. Sekoita kerma ja maito keskenään, lisää suolaa ja mustapippuria.
5. Kaada kermaseos perunakerrosten päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se tasaisesti päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.26 (3923 arviota) ★★★★★ Jaa