Herkulliset Pastapullat
resepti

Nämä pastapullat ovat täydellinen yhdistelmä makua ja koostumusta, ja ne sopivat mainiosti niin arkeen kuin juhlaan.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g jauhelihaa (nauta tai kana)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl tomaattikastiketta
- 1 dl juustoraastetta (esim. mozzarella tai cheddar)
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 kananmuna
- 1 dl korppujauhoja
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja laita sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja lisää sipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla.
4. Lisää tomaattikastike ja keitetty pasta pannulle. Sekoita hyvin ja anna lämmetä.
5. Ota seos pois liedeltä ja anna jäähtyä hieman. Sekoita joukkoon kananmuna ja juustoraaste.
6. Muotoile seoksesta pieniä pullia ja pyörittele ne korppujauhoissa.
7. Aseta pullat uunipellille ja paista 200°C:ssa noin 15-20 minuuttia tai kunnes pullat ovat kauniin kullanruskeita.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Hiilihydraatteja: 45 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.69 (817 arviota) ★★★★★ Jaa