Herkulliset Kermaperunat
resepti

Tämä herkullinen kermaperunaresepti on täydellinen lisuke ruokapöytään. Sen kermaisen koostumuksen ansiosta se on sekä täyttävä että maukas.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 1 kg perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl tuoretta timjamia (tai 1/2 tl kuivattua)
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Viipaloi valkosipulinkynnet.
3. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, suola, mustapippuri ja timjami.
4. Voitele uunivuoka kevyesti. Aseta kerroksittain perunaviipaleita ja valkosipulia vuokaan.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle niin, että ne peittyvät.
6. Ripottele juustoraaste vuoan päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetken ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.61 (2420 arviota) ★★★★★ Jaa