Herkulliset Kanasalaatti
Herkulliset Kanasalaatti
resepti
Kuvaus: Raikas ja täyttävä kanasalaatti, joka sopii lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g kanafileitä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 150 g salaattisekoitusta
- 1 kurkku
- 1 tomaatti
- 1 avokado
- 50 g fetajuustoa
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
Ohje:
1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Mausta kanafileet suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
2. Paista kanafileitä noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Anna jäähtyä hetki.
3. Leikkaa kana viipaleiksi.
4. Pese ja pilko kurkku, tomaatti ja avokado.
5. Aseta salaattisekoitus tarjoilulautaselle. Lisää päälle kurkku, tomaatti, avokado ja viipaloitu kana.
6. Murustele fetajuusto salaatin päälle ja pirskottele balsamiviinietikkaa.
7. Tarjoile heti ja nauti!
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 4.53 (4468 arviota) ★★★★★