Helppo Kanasalaatti
Helppo Kanasalaatti
resepti
Tämä raikas kanasalaatti on täydellinen kevyeksi lounaaksi tai illalliseksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4.
Ainesosat:
- 2 kypsää broilerin rintafileetä
- 4 dl salaattisekoitusta
- 1 kurkku
- 1 paprika
- 1 dl kirsikkatomaatteja
- ½ dl fetajuustoa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Kypsennä broilerin rintafileet pannulla oliiviöljyssä keskilämmöllä, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Anna jäähtyä ja leikkaa suikaleiksi.
2. Pese ja pilko kurkku, paprika ja kirsikkatomaatit.
3. Sekoita salaattisekoitus, kurkku, paprika, kirsikkatomaatit ja fetajuusto suureen kulhoon.
4. Lisää jäähtyneet kanasuikaleet salaattiin.
5. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
6. Tarjoile heti ja nauti!
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.96 (130 arviota) ★★★★★