Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä kermaperunaresepti on täydellinen lisäruoka mihin tahansa ateriaan. Kermaisten perunoiden ja maukkaan juuston yhdistelmä tuo lohtua ja makua.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 300 ml kuohukermaa
- 150 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl maitoa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleet ja valkosipuli vuokaan.
5. Sekoita kuohukerma ja maito kulhossa, mausta suolalla ja pippurilla.
6. Kaada kerma-seos perunoiden päälle.
7. Ripottele juustoraaste tasaisesti päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 40 minuuttia 180°C:ssa.
9. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna vetäytyä hetken ennen tarjoilua. Koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohden):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 9 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.75 (2268 arviota) ★★★★★ Jaa