Herkulliset Kaalipihvit
resepti

Kuvaus: Nämä maukkaat kaalipihvit ovat täydellinen vaihtoehto kasvisruokavalioon. Ne ovat helposti valmistettavissa ja sopivat niin pääruoaksi kuin lisäkkeeksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g kaalia (hienoksi silputtuna)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 muna
- 1 sipuli (hienoksi silputtuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienoksi silputtuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Keitä kaalia suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes se pehmenee. Valuta ja anna jäähtyä.
2. Sekoita suuressa kulhossa kaali, kaurahiutaleet, vehnäjauhot, muna, sipuli, valkosipuli, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
3. Muotoile taikinasta pihvejä.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista pihvejä 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin kanssa.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 22 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.05 (2156 arviota) ★★★★★ Jaa