Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä kermaperunoiden resepti on helppo ja maukas lisuke, joka sopii täydellisesti liharuokien seuraksi. Kermaperunat ovat kermaisia, pehmeitä ja täynnä makua.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulin kynttä
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka kevyesti. Asettele perunaviipaleita vuoan pohjalle kerroksittain.
4. Ripottele sipuli- ja valkosipuliseos perunakerrosten väliin.
5. Kaada kerma ja maito sekoitettuna perunoiden päälle. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Raasta juusto ja ripottele se tasaisesti pinnalle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella persiljalla halutessasi.

Ravintosisältö per annos:

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.25 (1663 arviota) ★★★★★ Jaa