Herkulliset Avokado-Tomaatti Bruschettat
Herkulliset Avokado-Tomaatti Bruschettat
resepti
Tämä raikas ja maukas bruschetta on täydellinen alkupala tai kevyenä välipalana. Valmistusaika on vain 15 minuuttia, ja resepti riittää noin 4 hengelle.
Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 patonki
- 2 kypsää avokadoa
- 2 kypsää tomaattia
- 1 pieni punasipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 rkl tuoretta basilikaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Balsamiviinietikkaa (halutessasi)
Ohje:
1. Leikkaa patonki viipaleiksi ja paahda ne kevyesti uunissa tai pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita.
2. Kuori ja pilko avokadot sekä tomaatit pieniksi kuutioiksi.
3. Hienonna punasipuli ja valkosipuli.
4. Sekoita kulhossa avokadot, tomaatit, punasipuli, valkosipuli, basilika ja oliiviöljy. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lusikoi avokado-tomaattiseosta paahdetuille patonkipaloille.
6. Halutessasi voit pirskottaa päälle balsamiviinietikkaa ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 240 kcal
- Proteiinit: 5 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasvat: 12 g
- Kuitu: 6 g
Arviot: 4.09 (4299 arviota) ★★★★★