Helppo Kana-Curry
resepti

Tämä maukas kana-curry on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti arki-illaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g kananrintafileitä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 400 g kookosmaitoa
- 2 rkl curryjauhetta
- 1 rkl öljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta korianteria koristeluun
Ohje:
1. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää kuutioidut kananrintafileet pannulle. Ruskista kana kullanruskeaksi.
3. Lisää pilkottu paprika ja curryjauhe. Sekoita hyvin.
4. Kaada kookosmaito pannulle ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia, kunnes kana on täysin kypsää.
5. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile riisin tai naan-leivän kanssa ja koristele tuoreella korianterilla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 30 g

Arviot: 4.23 (593 arviota) ★★★★★ Jaa