Herkulliset avokado-toastit
Herkulliset avokado-toastit
resepti
Nämä avokado-toastit ovat täydellinen aamupala tai välipala, joka on täynnä makua ja ravinteita. Valmistusaika on vain 10 minuuttia, ja resepti riittää kahdelle hengelle.
Valmistusaika: 10 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta
Ainesosat:
- 2 viipaletta täysjyväleipää
- 1 kypsä avokado
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 1/4 tl chilijauhetta (valinnainen)
- 2 kpl kananmunia (keitettynä tai paistettuna)
- Tuoretta korianteria tai basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Paahda leipäviipaleet kullanruskeiksi.
2. Halkaise avokado ja poista kivi. Kaavi hedelmäliha kulhoon.
3. Lisää avokadon joukkoon sitruunamehu, suola, mustapippuri ja chilijauhe. Muusaa seos haarukalla tasaiseksi.
4. Levitä avokadoseos paahdetuille leiville.
5. Kypsennä kananmunat haluamallasi tavalla ja aseta ne avokado-toastin päälle.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoa heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 8 g
Arviot: 4.16 (6265 arviota) ★★★★★