Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä kermaperunat ovat täyteläisiä, kermaisia ja täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Voita vuoan voiteluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
4. Voitele uunivuoka voilla ja aseta puolet perunaviipaleista vuoan pohjalle.
5. Ripottele valkosipuli perunoiden päälle ja kaada puolet kermaseoksesta viipaleiden päälle.
6. Lisää loppu perunaviipaleet ja kaada loput kermaseoksesta päälle.
7. Ripottele juustoraaste viimeiseksi perunoiden päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat kypsiä.
10. Anna vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.6 (5290 arviota) ★★★★★ Jaa