Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. emmental tai gouda)
- Voita vuoan voiteluun
Ohje:
1. Kuori perunat ja viipaloi ne ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla ja aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan.
4. Sekoita kerma, maito, valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä kulhossa.
5. Kaada kerma-seos perunoiden päälle ja ripottele juustoraaste pinnalle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 350 kcal
- Proteiinit: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasvat: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.83 (4494 arviota) ★★★★★ Jaa