Herkulliset Avokadopasta
resepti

Tämä avokadopasta on nopea ja helppo ruoka, joka on täydellinen arki-illalliselle. Raikas avokado yhdistettynä pastaan tekee tästä annoksesta täyttävän ja ravitsevan.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 2 kypsää avokadoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 sitruunan mehu
- 3 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
- Parmesanjuustoa (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Samaan aikaan, kuori ja kivitä avokadot. Laita avokadot, valkosipuli, sitruunan mehu, oliiviöljy, suola ja pippuri tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi tahnaksi.
3. Sekoita avokadotahna keitetyn pastan joukkoon. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta seos on kermainen.
4. Tarjoile annokset tuoreella basilikalla ja halutessasi ripottele päälle parmesanjuustoa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Hiilihydraatteja: 65 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 7 g

Arviot: 4.99 (4062 arviota) ★★★★★ Jaa