Herkulliset Kanapihvit
resepti

Tämä herkullinen kanapihvi-resepti on nopea ja helppo valmistaa, ja se sopii täydellisesti arkeen tai juhlaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 500 g kanafileitä
- 1 dl korppujauhoja
- 1/2 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 kananmunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Lämmitä uuni 200 °C:seen.
2. Leikkaa kanafileet halutessasi ohuemmiksi pihveiksi.
3. Sekoita korppujauhot, parmesanjuusto, valkosipulijauhe, suola ja mustapippuri lautasella.
4. Riko kananmunat toiseen astiaan ja vatkaa kevyesti.
5. Dippaa kanafileet ensin kananmuniin ja sen jälkeen korppujauhoseokseen, varmistaen että ne ovat hyvin päällystettyjä.
6. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista kanapihvejä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
7. Siirrä paistetut pihvit uunivuokaan ja paista uunissa vielä noin 10-15 minuuttia, kunnes kana on kypsää.
8. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per annos:
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 30 g
Rasva: 15 g
Hiilihydraatit: 20 g
Kuitu: 1 g

Arviot: 4.06 (615 arviota) ★★★★★ Jaa