Herkulliset Pastarullat
resepti

Nämä pastarullat ovat helppo ja maukas vaihtoehto kiireisiin arkipäiviin. Täynnä makua ja täytteitä, ne sopivat erinomaisesti lounaaksi tai illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 250 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 200 g tuoreita vihanneksia (esim. paprikaa, kesäkurpitsaa ja porkkanaa)
- 150 g raastettua juustoa (esim. mozzarella tai cheddar)
- 100 g kinkkua tai kanaa (valinnainen)
- 2 rkl öljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
2. Leikkaa vihannekset pieniksi kuutioiksi ja kuullota ne öljyssä pannulla muutama minuutti. Lisää suola, pippuri ja oregano.
3. Sekoita keitetty pasta, kuullotetut vihannekset, raastettu juusto ja leikattu kinkku tai kana kulhossa.
4. Ota noin 1/4 seoksesta ja laita se leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Muotoile se rullaksi.
5. Toista, kunnes kaikki seos on käytetty. Voit tehdä useita rullia.
6. Paista rullia 180 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja rullat ovat kullanruskeita.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.49 (4927 arviota) ★★★★★ Jaa