Itse Tehty Pesto
Itse Tehty Pesto
resepti
Kuvaus: Tämä herkullinen ja tuore pesto on täydellinen pasta-annosten, leivän tai salaatin maustamiseen. Valmistusaika: 15 minuuttia. Annosmäärä: Noin 200 g.
Ainesosaluettelo:
- 100 g tuoretta basilikaa
- 50 g pinepähkinöitä
- 50 g parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä
- 120 ml oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
Ohje:
1. Huuhtele basilika ja kuivaa se kevyesti.
2. Paahda pinepähkinöitä kuivalla pannulla kevyesti, kunnes ne saavat hieman väriä.
3. Lisää basilika, paahdetut pinepähkinät, parmesanjuusto ja valkosipuli tehosekoittimeen.
4. Aloita sekoittaminen ja lisää vähitellen oliiviöljy, kunnes koostumus on tasainen.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
6. Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa.
Ravintosisältö (100 g):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 6 g
- Rasva: 44 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.99 (426 arviota) ★★★★★